אחת הסיבות הנפוצות להרעלות מזון נעוצה בטיפול לא נכון במזון. בין הגורמים העיקריים הן פטריות הבוטולין הגורמות לפגיעה במערכת העצבים המרכזית, סלמונלה או הרעלת סטפילוקוקים.
הסימפטומים של הרעלת מזון אינם נעימים כלל והם כוללים פגיעה במערכת הראיה וסחרחורות, חולשה בשרירים, קשיי בליעה ונשימה, התכווצויות ועוויתות ביטניות, שלשולים, חום גבוה, צמרמורות, כאבי ראש ועוד…
יש להקפיד שהנפגע שוכב ומחומם. יש לתת לו נוזלים מחוממים מעודנים, ובמידת הצורך יש לקרוא לרופא להמשך מתן טיפול רפואי. כמובן שבהומאופתיה ישנה כמות גדולה של רמדיז המתאימות למצבים הללו, אך אתמקד בשלוש בולטות.
ארסניקום
(arsenicum album)
זוהי אחת הרמדיז המרכזיות לטיפול בהרעלת מזון. ההתקפה מתחילה בצואה נוזלית שמהר מאוד מתפתחת להפרשות דמיות ומוקוס. הפרשות בלתי נשלטות של חומר בעל ריח מבאיש ומצחין, ומלווה בתשישות גדולה. תשישות גדולה לאחר מתן צואה, הפנים נראות שקועות, חיוורות ומעוותות קמעה. צמא שורף אך עם זאת חוסר סבילות למים. תנועת המעיים מלווה בייסורים, חוסר שקט, וכאבים בבטן. הצואה עיסתית, צהובה, דמית, ירוקה או לעיתים תכופות יותר שחורה ומלווה בהקאות. כאב אינטנסיבי, כאבים ביטניים, תחושת שריפה בפי הטבעת, פלפיטציות, ורעד של הגפיים שמלווה בתשישות. הקאות וטיהור הגוף בו זמנית של חומר קטן כהה ומסריח שמלווה בתשישות. ההחמרה היא בלילה, לאחר אכילה או שתייה, החמרה לפני, במהלך ואחרי מתן צואה.
קולוסינטיס
(colocynthis)
הרעלת מזון המלווה בכאבים אכזריים בבטן, כאבים חותכים המוקלים מרכינה כפולה קדימה או מלחיצה קשה על הבטן. דלקת הקיבה והמעיים, צואה של דיזנטריה המתחדשת מכל שתייה או אוכל שנכנס לפה. הצואה דמוית ג'לי. מאוד עצבני ורוגז, חולי הנגרם מזעם. התכווצויות בשוקיים והתכווצויות של כל השרירים.
פודופילום
(podophyllum peltatum)
דלקת הקיבה והמעיים המלווה בכאבי בטן עוויתיים, והקאות של מרה מבחילות. הצואה מימית עם מוקוס דמוי ג'לי, שאינו כואב ושופע קולח ומסריח. שלשול מיימי בבוקר ושאחריו מגיעה צואה מוצקה, בהמשך היום. החמרה מוקדם בבוקר, ממזג אויר חם, במהלך הוצאת שיניים (אצל תינוקות). עצירות שמתחלפת עם שלשול או כאבי ראש שמתחלפים עם שלשול. מתאימה לבעלי מצב רוח רגזני. הצואה בדר"כ צהובה ומסריחה וחריפה (כמו המרה) ומתאימה הרבה פעמים למצבים של תינוקות משלשלים ללא הפסקה.